Tag: グルテンフリー
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お庭でイースター、エッグハント♪
イースターサンデーの昨日、 お庭でエッグハントをしました。 姉妹は5歳差なのでチョコレートを探して 見つけるスピードにかなりの差が。。。 去年はどうだったかな？ 来年はもっとよく考えてハンデをつけないとね（汗） 去年に引き続き、 今年も写真にあるLovingearthの オーガニック素材から作られたチョコを 銀紙で包んでエッグハント。 このチョコは以下の厳選された材料から作られていて、 砂糖不使用だけどベルギーのプラリネチョコみたいで むっちゃ美味しい💕 生カシューナッツ 活性化した生アーモンド ヘーゼルナッツ ココナッツネクター（ココナッツ蜜） ココアバター 生カカオ豆 ココナッツ ピンクレイクソルト エシカルで環境にやさしく、人にやさしく、 とっても美味しい商品を提供する努力を続けている Lovignearth社のチョコレートはどれもお薦めです😊 https://lovingearth.net/about エッグハントの様子はこちら
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ほとんど！かぼちゃのふわふわパンケーキ
かぼちゃ嫌いの子供や赤ちゃんもぱくぱく食べる 材料の2/3がかぼちゃのパンケーキ。 かぼちゃ大量消費したいときにぴったり！ 朝ごはんやおやつに♪ 栄養価たっぷりで グルテンフリー 砂糖不使用どころか全ての甘味料フリーで かぼちゃの自然な甘みのみ！ 甘めが良い人は 生蜂蜜をお好み量かけてくださいね。 バターと生蜂蜜のコンビネーションが最高です♪ 材料6つのみで超簡単♪ これは作るしかないですね～ 材料 （約6人分） かぼちゃ 1kg 卵 6個 そば粉 100g 重曹 小さじ１杯 塩（自然塩がお勧め！）小さじ1/4杯 バターかココナッツオイル（がお勧めですが、お好きなオイルで～）適宜 作り方 かぼちゃ（皮付きのまま）は適当に切って オーブンであらかじめ柔らかくなるまで火を通しておく。 かぼちゃをフードプロセッサーでピュレ状にします。（うちは皮付きのまま♪） 卵とそば粉と重曹と塩もフードプロセッサーに入れしっかり混ざるまで混ぜる。 バターなどのオイルを引いたフライパンの中火から弱火で両面をこんがりと焼く。 お皿に盛って、好みでバターと生蜂蜜を載せて、出来上がり♪ 量が多すぎてフードプロセッサーに入らない場合は 半量などにして作ってみてください♪